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| １２月２１日 |
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カボチャ餡を炊いてまんじゅうと思っていたら パウンドケーキになりました 冬至です |
| １２月１８日 |
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今年のミニノエル かわいいチョコでメリークリスマス |
| １１月１９日 |
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じばさんフェア限定のシュー販売しました |
| １１月１０日 |
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祭りの茶会の見本です 今年は５日間です |
| １１月７日 |
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カフェ 新シールになりました 末永く よろしくお願いします |
| １０月２１日 |
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手作りのカフェオレのシール １２年間よく頑張りました ご苦労さん |
| １０月４日 |
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ブルーベリーブッセ 始めました |
| １０月３日 |
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「秋の空」すっかり秋めいて 空も澄みわたり 気持ちがいいです |
| ９月２２日 |
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波照間産の黒糖を使って 蒸しどら 美味しさアップです |
| ９月２１日 |
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菊の練りきり 今までと違う仕上げ方してみました |
| ９月２０日 |
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ブッセのクリームを新味で試作中 |
| ９月９日 |
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今年は １０月５日が 「重陽の節句」（旧暦９月９日）です |
| ８月１４日 |
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マンゴー水まんじゅう 餡もマンゴー デザートの一品です |
| ８月４日 |
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今年はブルーベリーが豊作らしい 甘酸っぱくて うまい |
| ６月２５日 |
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福岡「１６区」に見学に行きました 青年部一同 三嶋社長に感激しました |
| ６月１６日 |
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四葩（よひら）あじさいの別名 うちの庭のあじさいは今年は花が少ないです |
| ６月１４日 |
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梅どら いよいよ発売 これから始まります よろしくお願いします |
| ６月７日 |
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ブルーベリーチョコケーキ 試作中 発売に向けていろいろ動いてます |
| ５月４日 |
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鞆の鯛網始まりました 伝統の行事が続いてます |
| ４月２４日 |
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花あわせ 華展に大勢の人 たくさん 作りました |
| ４月２３日 |
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池に花筏を浮かべてあり、偶然に一致 そういうこともあるんだなあ |
| ４月１８日 |
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華展のお菓子の見本 春と初夏の間 どれがいいかなー |
| ４月１７日 |
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お茶の青年部で菓子講習会を開催 押し物も体験してもらいました |
| ４月５日 |
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やっと桜が咲き始めました 普通に当たり前のことが幸せに感じます |
| ３月７日 |
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庭に春の息吹が感じられ わくわくします |
| ３月６日 |
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春だより 福山で 和菓子deART展が行われた 次回は参加したい |
| ２月２２日 |
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ひな祭りの和菓子 女性はいつまでも 楽しい行事なんですね |
| ２月２０日 |
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手亡豆を初めて炊きました 少量をネットで購入 粒餡風にあげて うますぎる |
| ２月１９日 |
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小さな雛ケーキ ひな祭りは華やいだ雰囲気を醸し出します |
| ２月１８日 |
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キーウイの酸味を生かした 虎焼きを 作りました いかがかなー |
| ２月１０日 |
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時間があるので 各色の薔薇の花弁を作成 微妙な部分も表現したい |
| ２月９日 |
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クラシックショコラ どっしり ずっしり この時期だけ作ります |
| ２月８日 |
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梅づくし 日差しが少しずつ春に向かっているのが わかります |
| ２月７日 |
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工芸菓子の椿 作っていると楽しい 少しずつ レベルアップしたいです |
| 1月２２日 |
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白の上用を割ると 鮮やかの緑餡 表千家の初釜に使われます |
| １月２０日 |
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地元のいちご「紅ほっぺ」を４号にたっぷりとのせました |
| １月１２日 |
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常盤木（ときわぎ） 紫花豆を入れてみました |
| １月１０日 |
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うさぎのカルカン 今年もお菓子日記をよろしくお願いします |
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